Rooibos thee, populair in Zuid-Afrika, is meer dan alleen een heerlijke drank. Deze thee heeft ongelooflijke geschiedenis en biedt uitgestrekte gezondheidsvoordelen. Rooibos wordt gemaakt van de planten van de Aspalathus linearis. De consumptie van deze thee is vermoedelijk duizenden jaren oud. In het verleden werd de thee gemaakt van een geneesmi